کاره

کاری ژاپنی یا کاره (به ژاپنی: カレ, karē) نوعی غذای خورش مانند در آشپزی ژاپنی است که در آن از سس کاری استفاده می‌شود. کاره یکی از انواع یوشوکو یا غذاهای سبک غربی است که در دوره میجی توسط اتباع انگلیسی به ژاپن وارد شده‌است. به غیر از برنج، کاره همراه با نودل یا نان نیز صرف می‌شود. در حال حاضر در ژاپن کاره در کنار رامن یکی از غذاهای ملی ژاپن به شمار می‌آید و نزد مردم بسیار محبوب است. طبق نظرپرسی‌های انجام شده، در بین کودکان دبستانی ژاپن این غذا در صدر محبوترین غذاها جای دارد.

View More On Wikipedia.org